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엽록소의 구성성분으로 부족할 경우 잎의 황백화 원인이 되는 필수원소는? | [농산물품질관리사 1차] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 22년 1회차
엽록소의 구성성분으로 부족할 경우 잎의 황백화 원인이 되는 필수원소는?
1
철
2
칼슘
3
붕소
4
마그네슘
해설

마그네슘은 엽록소 분자의 중심 구성원소로, 부족하면 엽록소 합성이 저해되어 잎의 황백화(엽맥 사이 황화)가 나타난다.

철도 엽록소 합성에 관여하는 원소이지만 엽록소 자체의 구성성분은 아니며, 칼슘과 붕소는 세포벽·생장점 관련 기능을 담당하는 원소이다.

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