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1[농산물품질관리사 1차] 23년 1회차

사과 선별 시 선별장과 저온 저장고와의 온도 차이를 최소화할 때 얻을 수 있는 효과는?

동해 억제

기체장해 억제

저온장해 회피

결로 방지

해설

선별장과 저온저장고의 온도 차이를 최소화하면 표면에 이슬이 맺히는 결로를 방지할 수 있다.

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