모두CBT
저온 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
공기순환통로를 확보한다.
과일의 적정 적재 용적률은 90%~95%이다.
저장고 온도는 품온을 측정하여 조절한다.
환기는 기체장해가 나타나지 않는 수준에서 최소화하여 온도편차를 줄여야 한다.
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