밀폐순환식 CA 저장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 23년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 23년 1회차
밀폐순환식 CA 저장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
O2 농도는 질소발생기로 낮춘다.
2
CO2 농도는 이산화탄소 제거기로 조절한다.
3
작업 시 외부 대기자를 두어 내부 작업자를 주시한다.
4
장거리 선박 수송 시 CA 저장이 불가능하다.
해설
CA 저장은 컨테이너 단위로도 구현 가능하여 장거리 선박 수송 중에도 활용되므로 "불가능하다"는 설명이 옳지 않다.
O₂ 농도를 질소발생기로 낮추고 CO₂ 농도를 이산화탄소 제거기로 조절하며, 저산소·고이산화탄소 환경의 위험성 때문에 작업 시 외부 대기자를 두는 것은 옳은 관리 방법이다.
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