에틸렌 제어물질의 작용 기작에 관한 설명으로 옳은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 23년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 23년 1회차
에틸렌 제어물질의 작용 기작에 관한 설명으로 옳은 것은?
1
KMnO4는 에틸렌을 산화시킨다.
2
AVG는 에틸렌 수용체와 결합한다.
3
AOA는 ACC oxidase의 활성을 억제한다.
4
1-MCP는 ACC synthase의 활성을 억제한다.
해설
KMnO₄(과망간산칼륨)는 강한 산화제로 에틸렌을 산화시켜 제거하는 원리로 이용된다.
- AVG는 에틸렌 수용체가 아니라 ACC synthase의 활성을 억제한다.
- AOA는 ACC oxidase가 아니라 ACC synthase의 활성을 억제한다.
- 1-MCP는 ACC synthase 억제가 아니라 에틸렌 수용체와 결합하여 작용을 차단한다.
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