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1[농산물품질관리사 1차] 23년 1회차
농수산물 품질관리법상 용어의 정의이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
( ㄱ )란 농산물(축산물은 제외한다. 이하 이 호에서 같다)의 안전성을 확보하고 농업환경을 보전하기 위하여 농산물의 생산, 수확 후 관리(농산물의 저장·세척·건조·선별·박피·절단·조제·포장 등을 포함한다) 및 유통의 각 단계에서 작물이 재배되는 농경지 및 농업용수 등의 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 잔류성 유기오염물질 또는 유해생물 등의 ( ㄴ )을/를 적절하게 관리하는 것을 말한다.
1
ㄱ: 우수농산물관리, ㄴ: 위해요소
2
ㄱ: 우수농산물관리, ㄴ: 잔류물질
3
ㄱ: 농산물우수관리, ㄴ: 위해요소
4
ㄱ: 농산물우수관리, ㄴ: 잔류물질
해설
빈칸에 들어갈 말은 ㄱ: 농산물우수관리, ㄴ: 위해요소이다.
제시된 조문은 농수산물 품질관리법의 농산물우수관리(GAP) 정의로, 생산부터 수확 후 관리·유통의 각 단계에서 농경지·농업용수 등 농업환경과 농산물을 함께 관리한다는 점이 핵심이다. 'GAP'가 Good Agricultural Practices의 약자인 데서 알 수 있듯 어순은 '우수농산물관리'가 아니라 '농산물우수관리'이다.
또 조문이 열거한 농약·중금속·잔류성 유기오염물질·유해생물은 사람의 건강을 해칠 우려가 있는 인자를 화학적·물리적·생물학적으로 아우른 것이므로, 이를 묶는 용어는 위해요소다.
반면 '잔류물질'은 유해생물처럼 잔류 개념으로 설명되지 않는 인자를 포괄하지 못해 이 자리에 들어갈 수 없다.
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