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원예산물별 매운맛을 내는 성분으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 24년 1회차
원예산물별 매운맛을 내는 성분으로 옳지 않은 것은?
1
마늘 – 알리신
2
생강 – 진저롤
3
겨자 – 시니그린
4
부추 - 나린진
해설
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