모두CBT
호텔연회에서 중국식 코스요리를 큰 플레터(Plater)에 담아 고객에게 보여준 후 서빙포크와 스푼으로 덜어 고객의 작은 접시에 직접 제공하는 서비스 방식은?
Russian service
French service
American service
Buffet service
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