그림은 어떤 펩타이드의 구조를 나타낸 것이다. 이 펩타이드에 대한 설명… | [변리사 1차] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

그림은 라이신-페닐알라닌-아스파라진이 차례로 이어진 트라이펩타이드로, 카이랄 중심 3개와 가수분해 시 세 종류의 아미노산이 나온다는 설명은 옳지만 아마이드 결합이 두 개라는 설명은 틀리다.
사슬의 α-탄소 세 자리는 각각 아미노(또는 아마이드 질소), 카보닐(또는 카복시), 수소, 그리고 서로 다른 곁사슬 -(CH2)4NH2·-CH2C6H5·-CH2CONH2를 갖는다. 네 치환기가 모두 다르므로 세 자리 전부 카이랄 중심이다.
완전히 가수분해하면 곁사슬이 서로 다른 세 잔기가 각각 떨어져 나오므로 세 종류의 아미노산이 얻어진다.
그러나 아마이드(-CO-NH-) 결합은 잔기를 잇는 펩타이드 결합 두 개 외에 오른쪽 잔기의 곁사슬 -CH2-CO-NH2에도 하나가 더 있어 모두 3개이므로 두 개라는 설명은 성립하지 않는다.