젖산발효와 알코올발효에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [변리사 1차] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[변리사 1차] 25년 1회차
젖산발효와 알코올발효에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
젖산발효에서 최종 전자수용체는 피루브산이다.
2
알코올발효에서 NAD+ 재생성은 아세트알데하이드로부터 에탄올이 생성되는 과정에서 일어난다.
3
알코올발효 과정에서 탈탄산반응이 일어난다.
4
발효가 일어날 때 생성되는 ATP는 기질수준 인산화 과정을 통해 합성된다.
5
같은 양의 ATP를 생성하기 위한 해당과정의 속도는 무산소 조건에서 발효하는 세포 보다 유산소 조건에서 호흡하는 세포에서 빠르다.
해설
발효 세포는 산화적 인산화를 이용하지 못해 해당과정에서 얻는 소량의 ATP에 의존하므로, 같은 양의 ATP를 얻으려면 호흡하는 세포보다 발효하는 세포에서 해당과정의 속도가 더 빨라야 한다.
젖산발효에서는 피루브산이 최종 전자수용체가 되어 젖산으로 환원되고, 알코올발효에서는 피루브산의 탈탄산반응으로 생긴 아세트알데하이드가 에탄올로 환원되며 이 과정에서 NAD⁺가 재생성된다.
발효에서 생성되는 ATP는 모두 기질수준 인산화를 통해 만들어진다.
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