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육류의 표면을 착색시키는 세균과 색깔이 가장 옳게 연결된 것은? 상세 페이지

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1[식품산업기사 필기] 15년 1회차

육류의 표면을 착색시키는 세균과 색깔이 가장 옳게 연결된 것은?

1

Serratia marcescens - 적색

2

Pseudomonas fluorescens - 청색

3

Staphylococcus aureus - 녹색

4

Micrococcus varians – 흑색

해설

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