건조 중 외부환경이 열악할 때 세포를 보호하기 위하여 세포막외측을 둘러… | [식품산업기사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 1회차
건조 중 외부환경이 열악할 때 세포를 보호하기 위하여 세포막외측을 둘러싸는 점질층이 단단하게 형성된 것을 무엇이라 하는가?
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리보솜
2
세포벽
3
협막
4
선모
해설
세포가 건조 등 열악한 환경에서 자신을 보호하기 위해 세포벽 바깥쪽에 점질층을 두껍게 형성한 구조를 협막(capsule)이라 한다.
- 리보솜은 단백질 합성 장소로 세포 내부 소기관이다.
- 세포벽은 세포의 형태를 유지하는 구조로 협막과는 별개의 층이다.
- 선모는 부착·접합에 관여하는 실 모양 부속기관이다.
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