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토마토 가공제품 중 토마토 케첩에 대한 설명으로 옳은 것은?
토마토 과육과 액즙을 농축한 것
토마토 퓌레를 더 농축해서 전체 고형물 함량을 25% 이상으로 한 것
토마토 또는 토마토 농축물을 주원료로 하여 당류, 식초, 식염, 향신료, 구연산 등을 가하여 제조한 것
토마토 과육을 곱게 갈아 여과한 후 소금으로 조미한 것
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