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황색포도상구균 식중독에 대한 설명으로 거리가 먼 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 1회차
황색포도상구균 식중독에 대한 설명으로 거리가 먼 것은?
1
잠복기가 1~6시간으로 짧다.
2
사망률이 매우 높다.
3
내열성이 강한 장내독소(enterotoxin)에 의한 식중독이다.
4
주 증상은 급성위장염으로 인한 구토, 설사이다.
해설
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