음이온 및 양이온 교환막을 이용하여 전위차에 의한 이온을 분리하는 방법… | [식품산업기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 2회차
음이온 및 양이온 교환막을 이용하여 전위차에 의한 이온을 분리하는 방법은?
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전기투석
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역삼투
3
열삼투
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투석
해설
양이온·음이온 교환막을 격막으로 배열하고 전위차(전기장)를 가해 이온을 선택적으로 이동·분리시키는 방법은 전기투석이다.
역삼투는 압력차를 이용한 분리, 투석은 농도차를 이용한 확산 분리, 열삼투는 온도차를 이용하는 방법으로 전위차를 구동력으로 삼지 않는다는 점에서 다르다.
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