미생물의 증식도를 측정하는 방법으로 부적합한 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 2회차

미생물의 증식도를 측정하는 방법으로 부적합한 것은?

건조 균체량 측정

pH 측정

균체 질소량 측정

총균수 측정

해설

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