통조림의 살균 부족으로 잔존하기 쉬운 독소형 세균은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 2회차

통조림의 살균 부족으로 잔존하기 쉬운 독소형 세균은?

Streptococcus faecalis

Clostridium botulinum

Bacillus subtilis

Lactobacillus casei

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