유리와 비슷한 투명도를 가지며 용기 채 가열한 후 먹을 수 있는 트레이… | [식품산업기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 2회차
유리와 비슷한 투명도를 가지며 용기 채 가열한 후 먹을 수 있는 트레이 식품이나 생수용 물통, 보일-인-백(boil-in-bag)으로 사용될 수 있는 포장 재질은?
1
폴리스티렌(polystyrene)
2
폴리에틸렌 테레프탈레이트(polyethylene terephthalate)
3
폴리카보네이트(polycarbonates)
4
폴리염화비닐(polyvinyl chloride)
해설
유리에 가까운 투명도와 내열성을 가져 보일-인-백 포장이나 전자레인지 가열 트레이, 생수용 물통에 사용되는 포장 재질은 폴리카보네이트(polycarbonate)이다.
폴리스티렌은 내열성이 낮고, PET는 내열성이 폴리카보네이트에 못 미치며, 폴리염화비닐은 투명하지만 고온 가열 용도로는 적합하지 않다.
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