진드기류의 번식 억제 방법이 아닌 것은? | [식품산업기사 필기] 15년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 2회차
진드기류의 번식 억제 방법이 아닌 것은?
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밀봉 포장에 의한 방법
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습도를 줄이는 방법
3
냉장하는 방법
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30℃ 정도로 가열하는 방법
해설
진드기는 25~30℃ 부근에서 오히려 번식이 활발해지므로, 30℃ 정도로 가열하는 방법은 번식 억제책이 될 수 없다.
밀봉 포장, 습도를 낮추는 것, 냉장 보관은 모두 진드기의 서식·증식 조건을 차단하는 실질적인 억제 방법이다.
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