햄, 소시지 등 훈제품에서 주로 발견될 수 있는 발암성 물질은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 2회차

햄, 소시지 등 훈제품에서 주로 발견될 수 있는 발암성 물질은?

trans 불포화지방산

benzopyrene

carmine

trichloroethylene

해설

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