일축형 압출성형기(single screw extruder)와 비교하였을… | [식품산업기사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 3회차
일축형 압출성형기(single screw extruder)와 비교하였을 때 이축형 압출성형기(twin screw extruder)의 장점이 아닌 것은?
1
생산량은 원료 공급속도에 관계가 없다.
2
다양한 입자크기의 혼합물을 원료로 사용할 수 있다.
3
조작에 필요한 제한이 적다.
4
운용비가 적게 들고 조작하기 쉽다.
해설
이축형 압출성형기는 일축형보다 구조가 복잡해 운용비가 더 많이 들고 조작도 더 까다롭다는 점에서 장점이 될 수 없다.
대신 두 개의 스크루가 서로 맞물려 회전하므로 원료 공급속도에 관계없이 생산량을 안정적으로 유지할 수 있고, 입자 크기가 다양한 원료도 사용할 수 있으며, 조작상의 제한이 상대적으로 적다는 것이 이축형의 장점이다.
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