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용액 상태로 녹아 있는 원료를 냉각시켜 단단하게 만든 후 얇은 조각으로 만드는 조립기는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차
용액 상태로 녹아 있는 원료를 냉각시켜 단단하게 만든 후 얇은 조각으로 만드는 조립기는?
1
압출 조립기
2
파쇄형 조립기
3
혼합형 조립기
4
플레이크형 조립기
해설
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