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발효가 끝난 맥주를 여과해서 효모를 제거하여 생맥주를 제조하고자 할 때 사용하는 여과방법으 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차
발효가 끝난 맥주를 여과해서 효모를 제거하여 생맥주를 제조하고자 할 때 사용하는 여과방법으로 가장 적합한 것은?
1
입자 여과
2
마이크로 여과
3
한외 여과
4
나노 여과
해설
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