암기장 탐색

이용권 구매

활용 가이드

앱 설치

오픈채팅

버그 신고

다크모드

이상발효 젖산균의 대표적인 포도당 대사 반응식은? 상세 페이지

우리끼리 쓰는 그룹앨범, 포담사진이 캘린더·지도 위에 추억으로 쌓여요구경하기

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차

이상발효 젖산균의 대표적인 포도당 대사 반응식은?

1

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

2

C₆H₁₂O₆ → 2CH₃·CHOH·COOH

3

C₆H₁₂O₆ → CH₃·CHOH·COOH + C₂H₅OH + CO₂

4

C₆H₁₂O₆ → CH₃CHOHCOOH + CH₃CHO + CO₂

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.

💬 자격증 스터디 커뮤니티헷갈리는 문제, 같이 준비하는 사람들에게 물어보세요