클로렐라의 분류는? | [식품산업기사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지

클로렐라는 녹조류(Chlorophyta)에 속하는 단세포 담수 조류이다.
엽록소 a·b를 모두 가지고 있어 고등식물과 유사한 광합성 색소 구성을 보이며, 단백질 함량이 높아 건강식품 원료로도 이용된다.
홍조류는 김·우뭇가사리처럼 홍조소를 가진 해조류이다.
규조류는 규산질 세포벽을 가진 단세포 조류로 클로렐라와는 세포벽 성분이 다르다.
갈조류는 다시마·미역처럼 갈색 색소(퓨코잔틴)를 가진 다세포 해조류이다.