사과주스 제조 시 혼탁원인 물질을 제거하기 위한 청징방법에 사용되는 물질이 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차

사과주스 제조 시 혼탁원인 물질을 제거하기 위한 청징방법에 사용되는 물질이 아닌 것은?

난백

카제인

규조토

구연산 칼슘

해설

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