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레올로지(rheology) 특성 중 탄성의 의미는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차
레올로지(rheology) 특성 중 탄성의 의미는?
1
유체의 흐름에 대한 저항성을 나타내는 성질
2
물질이 실처럼 따라올라 오는 성질
3
막대기 혹은 긴 끈 모양으로 늘어나는 성질
4
외부의 힘에 의해 변형된 물체가 원상태로 되돌아가려는 성질
해설
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