가공우유의 제조공정에서 CCP(critial control point)로 가장 우선되는 과 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 15년 3회차

가공우유의 제조공정에서 CCP(critial control point)로 가장 우선되는 과정은?

균질

살균

냉각

포장

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