식품에서 특히 가장 문제되는 방사능 오염물질은? | [식품산업기사 필기] 15년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 15년 3회차
식품에서 특히 가장 문제되는 방사능 오염물질은?
1
90Sr
2
60Co
3
235Ur
4
238Ue
해설
식품에서 특히 문제가 되는 방사능 오염물질은 스트론튬-90(90Sr)이다.
90Sr은 반감기가 길고 화학적으로 칼슘과 유사해 섭취 시 뼈에 침착·축적되어 장기간 인체에 방사선 피해를 줄 수 있어 식품 안전상 중요하게 관리된다.
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