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시판우유 제조공정에서 지방구를 미세화 시킬 목적으로 응용되는 유화기는? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차
시판우유 제조공정에서 지방구를 미세화 시킬 목적으로 응용되는 유화기는?
1
터빈 교반기
2
팬 혼합기
3
리본 혼합기
4
고압 균질기
해설
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