상업적 살균조건 설정 시 고려해야 할 요소가 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차

상업적 살균조건 설정 시 고려해야 할 요소가 아닌 것은?

초기 미생물 오염도

미생물의 내열성

원산지

PH

해설

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