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세균의 그람 염색과 직접 관계되는 것은? | [식품산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차
세균의 그람 염색과 직접 관계되는 것은?
1
세포막
2
세포벽
3
원형질막
4
핵
해설

세균의 그람 염색과 직접 관계되는 것은 세포벽이다. 세포벽을 구성하는 펩티도글리칸층의 두께와 구조 차이에 따라 염색약이 남거나 씻겨나가면서 그람 양성·음성이 구분된다.

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