일반적으로 곰팡이가 분비하는 효소가 아닌 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차

일반적으로 곰팡이가 분비하는 효소가 아닌 것은?

amylase

prctinase

zymase

protease

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.