플라스틱 포장재의 제조과정에서 첨가되는 물질이 아닌 것은? | [식품산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 16년 1회차
플라스틱 포장재의 제조과정에서 첨가되는 물질이 아닌 것은?
1
소르빈산과 같은 보존재
2
BHA, BHT 등과 같은 산화방지제
3
프탈레이트와 같은 가소제
4
벤조페논과 같은 자외선 흡수제
해설
소르빈산과 같은 보존제는 식품에 첨가하는 식품첨가물이며, 플라스틱 포장재 제조과정에서 첨가되는 물질이 아니다.
플라스틱 포장재에는 산화방지제(BHA, BHT), 가소제(프탈레이트), 자외선 흡수제(벤조페논) 등이 물성 유지와 열화 방지를 위해 첨가된다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.