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밀감 병조림의 백탁의 원인과 가장 관계가 깊은 성분은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차
밀감 병조림의 백탁의 원인과 가장 관계가 깊은 성분은?
1
헤스페리딘(hesperidin)
2
트리틴 (trrin)
3
루틴 (rutin)
4
다이진 (daizin)
해설
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