식품의 주 단백질이 잘못 연결된 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차

식품의 주 단백질이 잘못 연결된 것은?

달걀 - ovalbumin

밀가루 - gluten

콩 - nryoglobin

우유 - casein

해설

등록된 해설이 없습니다.

내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.