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점탄성체가 가지는 성질이 아닌 것은?
예사성
유화성
경점성
신전성
유화성은 기름과 물을 안정적으로 섞는 성질로 점탄성체의 텍스처 특성과는 구분되는 별개의 성질이다.예사성(실처럼 늘어나는 성질), 경점성, 신전성(늘어나는 성질)은 모두 점탄성체가 나타내는 대표적인 텍스처 특성이다.
유화성은 기름과 물을 안정적으로 섞는 성질로 점탄성체의 텍스처 특성과는 구분되는 별개의 성질이다.
예사성(실처럼 늘어나는 성질), 경점성, 신전성(늘어나는 성질)은 모두 점탄성체가 나타내는 대표적인 텍스처 특성이다.
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