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유레성 포름알데히드와 관계 없는 물질은? | [식품산업기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 1회차
유레성 포름알데히드와 관계 없는 물질은?
1
요소수지
2
urotropin
3
rongalite
4
nitrogen trichloride
해설

질소삼염화물(nitrogen trichloride)은 밀가루 표백제 등으로 쓰이던 물질로 포름알데히드와는 화학적으로 관련이 없다.

요소수지, 우로트로핀(urotropin), 론갈리트(rongalite)는 모두 포름알데히드를 구성 성분으로 포함하거나 반응에 이용하는 물질이다.

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