젖당을 분해하여 CO 2 와 H 2 가스를 생성하는 세균은?

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1[식품산업기사 필기] 16년 2회차

젖당을 분해하여 CO₂와 H₂ 가스를 생성하는 세균은?

대장균

초산균

젖산균

프로피온산균

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