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유통기한의 설정을 위한 고려사항과 거리가 먼 것은? | [식품산업기사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 2회차
유통기한의 설정을 위한 고려사항과 거리가 먼 것은?
1
포장재질
2
보존조건
3
원류의 생산지
4
유통실정
해설

유통기한 설정은 포장재질, 보존조건, 유통실정 등 품질 변화에 영향을 주는 요인을 고려하며, 원료의 생산지는 직접적인 고려사항이 아니다.

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