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토마토 적색색소의 주성분은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 2회차
토마토 적색색소의 주성분은?
1
라이코펜(lycopene)
2
베타-카로틴(β-carotene)
3
아스타크산틴(astaxanthin)
4
안토시아닌(anthocyanin)
해설
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