바닷물에서 소금 성분 등은 남기고 물 성분만 통과시키는 막분리 여과법은? | [식품산업기사 필기] 16년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[식품산업기사 필기] 16년 3회차
바닷물에서 소금 성분 등은 남기고 물 성분만 통과시키는 막분리 여과법은?
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한외여과법
2
역삼투압법
3
투석
4
정밀여과법
해설
바닷물에서 소금 성분은 남기고 물 성분만 통과시키는 막분리 여과법은 역삼투압법이다.
삼투압보다 큰 압력을 가해 물 분자만 반투막을 역방향으로 통과시키는 원리로, 담수화에 널리 이용되며, 한외여과·정밀여과는 공극이 커서 이온성 염을 걸러내지 못하고 투석은 농도차를 이용한 확산 방식이라 담수화에는 적합하지 않다.
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