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김치의 일반적인 특성이 아닌 것은?
섬유질이 풍부하여 정장작용에 유익하다.
유산균 등의 유익균이 많이 존재한다.
에너지원 및 단백질원으로써 가치가 높다.
발효과정 중 생성되는 유기산 등이 미각을 자극시켜 식욕을 돋운다.
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