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김치의 발효에 중요한 역할을 하는 미생물은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 3회차
김치의 발효에 중요한 역할을 하는 미생물은?
1
효모
2
곰팡이
3
대장균
4
젓산균
해설
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