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aflaroxin 의 특징 중 틀린 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 3회차
aflaroxin 의 특징 중 틀린 것은?
1
산에 강하다.
2
알칼리에 강하다.
3
쌀 보리 등의 주요 곡류에서 번식한다.
4
조리 과정 중 쉽게 제거 된다.
해설
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