식품과 주요 물성의 연결이 틀린 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 16년 3회차

식품과 주요 물성의 연결이 틀린 것은?

물엿 - 점성

스펀지케이크 - 소성

젤리 - 탄성

밀가루 - 점탄성

해설

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