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1[식품산업기사 필기] 16년 3회차
농약잔류허용기준 설정 시 안전수준 평가는 ADI 대비 TMDI값이 몇 %를 넘지 않아야 안전한 수치인가?
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10%
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20%
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40%
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80%
해설
농약잔류허용기준 설정 시 안전수준 평가에서는 추정1일섭취량(TMDI)이 1일섭취허용량(ADI)의 80%를 넘지 않아야 안전한 수준으로 평가한다.
TMDI가 ADI의 80% 이내이면 해당 잔류허용기준이 국민 건강에 위해를 주지 않는 것으로 판단한다.
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