모두CBT
일반적으로 액체식품의 건조에 가장 효율적인 건조방법은?
진공건조
가압건조
냉동건조
분무건조
액체식품 건조에 가장 효율적인 방법은 분무건조이다.액체를 미세한 안개 형태로 분무해 열풍과 접촉시키므로 표면적이 매우 넓어져 짧은 시간에 건조가 완료되고 분말 제품을 얻을 수 있다.
액체식품 건조에 가장 효율적인 방법은 분무건조이다.
액체를 미세한 안개 형태로 분무해 열풍과 접촉시키므로 표면적이 매우 넓어져 짧은 시간에 건조가 완료되고 분말 제품을 얻을 수 있다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.