버섯에 대한 설명 중 틀린 것은? | [식품산업기사 필기] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지

버섯의 2차 균사는 단핵이 아니라 이핵(binucleate) 균사이므로, 이를 단핵 균사라고 설명한 것이 틀린 내용이다.
담자균류의 생활사에서 담자포자가 발아해 처음 생기는 1차 균사는 단핵(monokaryotic) 상태이며, 서로 다른 교배형의 1차 균사가 접합(세포질 융합)하면 핵융합 없이 두 개의 핵을 한 세포에 지니는 2차 균사(dikaryon)가 형성된다. 이 2차 균사가 왕성하게 생장·조직화되어 3차 균사를 이루고, 3차 균사가 모여 버섯의 자실체를 형성한다.
버섯의 대부분이 담자균류에 속한다는 설명은 옳다.
담자균류의 균사에는 세포 간 격막(격벽)이 존재한다는 설명도 옳다.
담자균류는 담자기의 형태·격벽 유무에 따라 동담자균류와 이담자균류로 나뉜다는 설명 역시 옳다.