다음 미생물 중 121.1℃에서 D값이 가장 큰 것은? 상세 페이지

1[식품산업기사 필기] 17년 2회차

다음 미생물 중 121.1℃에서 D값이 가장 큰 것은?

Clostridium botulinum

Clostridium sprogenes

Bacillus sbtilis

Bacillus stearothermophilus

해설

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